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山東省濰坊市臨朐縣紙坊鎮(zhèn)工業(yè)園
今天小編給大家?guī)?lái)一道美味,山楂糯米羹,趕緊來(lái)學(xué)學(xué)它的做法吧:
材料:
山楂干若干、山楂醬罐頭1瓶、糯米適量、冰糖少許
做法:
1、糯米洗凈,在清水中浸泡一會(huì),浸泡后的糯米會(huì)更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。
2、如果你用的是山楂糕,這時(shí)用刀將山楂糕壓成泥狀,盛入容器備用。如果你和我一樣,用的是山楂醬,只需把山楂醬舀入小碗中,用勺子轉(zhuǎn)圈攪拌幾下,瞬間就可以得到山楂泥了。
3、取來(lái)湯鍋,加入適量的清水,煮開(kāi)后放入山楂干,煮到山楂干軟爛為止。
4、將煮好的山楂干撈出,鍋內(nèi)就是我們需要的山楂水了,這時(shí)倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平時(shí)熬粥一樣把握水和米的比例即可。
5、煮至糯米熟了就可以了,再倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道會(huì)更好,放山楂泥時(shí)不要一次放入太多,可以邊嘗邊放,達(dá)到自己滿意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一會(huì)就可以關(guān)火了。
6、做好后的山楂糯米羹晾涼后放入冰箱,冷藏后食用。
以上是向您介紹的山楂糯米羹做法,感興趣的朋友可以在家試試哦。如果您有任何疑問(wèn)的話歡迎來(lái)電咨詢,期待您前來(lái)購(gòu)買我們的產(chǎn)品!
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